Покажу, как я стряпаю 104 пельменя за 10 минут, а все благодаря особой утвари советских времен

Покажу, как я стряпаю 104 пельменя за 10 минут, а все благодаря особой утвари советских времен

И снова тема про пельмени.

В данной публикации хочу поделиться своим способом лепки пельменей, который я освоила еще в детстве.

Пельменница – специальный кухонный помощник, имеется она в доме практически у всех.

Однако, такой пельменницы, как у меня нет ни у кого. Она мне досталась “по наследству” от бабушки.

Хотя бабушка никогда ей не пользовалась, а стряпала пельмени по старинке, вручную.

Покажу, как я стряпаю 104 пельменя за 10 минут, а все благодаря особой утвари советских времен

Так вот, у меня ячеек на пельменнице не 20, не 30 и не 35.

На своей пельменнице я могу за раз сделать сразу 52 пельмешка.

Покажу, как я стряпаю 104 пельменя за 10 минут, а все благодаря особой утвари советских времен

Такие пельменницы были у моей мамы, у бабушки и еще одного их общего знакомого.

Больше мне пельменницы на 52 пельмешка не встречались ни разу.

Покажу, как я стряпаю 104 пельменя за 10 минут, а все благодаря особой утвари советских времен

Так вот, благодаря опыту и этой уникальной кухонной утвари, у меня получается всего за 10 минут приготовить аж 200 пельменей.

При условии, что тесто и фарш уже готовы.

Также очень много зависит от качества теста, оно должно быть эластичным и податливым, чтобы легко каталось.

Покажу, как я стряпаю 104 пельменя за 10 минут, а все благодаря особой утвари советских времен

Если тесто жесткое, трудно катается, то, естественно, на такой результат рассчитывать не приходиться.

Я советую добавить в тесто немного растительного маслица. В этом случае оно получится намного эластичнее.

На приготовление 52 пельменей у меня уходит не больше 5 минут, а значит на 104 пельмешка мне потребуется всего 10 минут.

Покажу, как я стряпаю 104 пельменя за 10 минут, а все благодаря особой утвари советских времен

100 пельменей – это полноценный обед для всей семьи.

Если Вы пока еще не обзавелись пельменницей, то обязательно купите эту кухонную утварь.

Тем более, если она позволяет приготовить сразу 52 пельмешка, берите не раздумывая.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: